高考申論題
108年
[生藥中藥基原鑑定] 中國藥材學
第 四 題
四、今有含「生物鹼類」、「鞣酸類」、「三萜類」、「蒽醌類」等成分的粉末藥材，各類藥材請各舉一例，寫出其主要成分及對應的化學呈色反應結果，予以鑑定其類別。（20 分）
📝 此題為申論題
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考生看到這題應立刻聯想四大類植物二級代謝產物的經典代表藥材，並在腦中提取相對應的『專屬化學顯色試劑與結果』。答題時強烈建議以表格呈現對比，並務必補齊『科名、學名、部位』三要素以展現生藥學與植物分類學的專業度。
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【重點】考查中藥材四大類有效成分之經典代表藥材、基原三要素及其專屬之理化顯色鑑定方法。 【解析】 各類二次代謝產物因其獨特的化學骨架，可利用特定的化學試劑進行呈色或沉澱反應以資初步定性鑑別。以下針對「生物鹼類」、「鞣酸類」、「三萜類」與「蒽醌類」各舉一經典代表藥材，並詳列其基原（科名、學名、部位）、主要化學成分及對應的化學呈色反應：
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