高考申論題
108年
[藥事] 藥劑學(包括生物藥劑學)
第 一 題
📖 題組：
非牛頓性物質一般可分為 3 種類型：塑性（plastic）、假塑性（pseudoplastic）及脹性（dilatant）。 (一)請分別說明這 3 種非牛頓流體之特色。（8 分） (二)請分別畫出代表這 3 種非牛頓流體之切變速率（shear rate）‐切應力（shearing stress）圖示及黏度‐切變速率圖示。（12 分）
非牛頓性物質一般可分為 3 種類型：塑性（plastic）、假塑性（pseudoplastic）及脹性（dilatant）。 (一)請分別說明這 3 種非牛頓流體之特色。（8 分） (二)請分別畫出代表這 3 種非牛頓流體之切變速率（shear rate）‐切應力（shearing stress）圖示及黏度‐切變速率圖示。（12 分）
📝 此題為申論題，共 2 小題
小題 (一)
請分別說明這 3 種非牛頓流體之特色。
思路引導 VIP
看到流變學（Rheology）題型，應立即聯想切應力（Shearing stress）與切變速率（Shear rate）的關係。答題時可依循三個維度展開：(1) 是否有降伏值（Yield value）、(2) 黏度隨剪切力的變化（剪切致稀或致稠）、(3) 微觀機制與藥劑學上的具體實例，以此建構條理分明且具深度的解答。
小題 (二)
請分別畫出代表這 3 種非牛頓流體之切變速率（shear rate）‐切應力（shearing stress）圖示及黏度‐切變速率圖示。
思路引導 VIP
作答時應先在腦海中浮現流變學（Rheology）的經典圖形（Rheogram）。第一步，確立座標軸（通常 X 軸為切應力 F、Y 軸為切變速率 G）；第二步，根據各流體特性（有無降伏值、剪切變稀或變稠）描繪曲線走向。接著畫黏度-切變速率圖，將斜率變化轉化為黏度變化，以文字詳述曲線特徵並輔以示意圖形即可拿高分。