高考申論題
108年
[衛生技術] 公共衛生學
第 四 題
四、為提升食品衛生管理，行政院食品安全辦公室落實「食安五環」政策。請說明食安政策的主要內容。（25 分）
📝 此題為申論題
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這題是標準的政策知識題，測驗考生對政府現行重大公共衛生政策的熟悉度。思考導航：1. 寫出「食安五環」的口訣或標題（源頭、追溯、能力、責任、監督）；2. 針對每一環節進行具體內容的解釋；3. 結語部分可簡述此政策的目的（重拾大眾信心、健全食安體制）。注意條列式呈現，確保五個點都精準到位。
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【考點分析】 考察行政院現行重要食安推動方針——「食安五環」政策內容。重點在於由源頭到消費端，全方位的風險控管。 【理論/法規依據】
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