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高考申論題 108年 [農業技術] 作物學

第 四 題

📖 題組:
四、請針對水稻、小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱、小米、蕎麥、薏苡等作物,回答下列相關問題?(每小題 4 分,共 20 分) (一)何者起源於印尼馬來亞(IIB) (二)染色體數最少物種 (三)普遍利用宿根栽培物種 (四)青稞是指何種作物 (五)計算生育度數基礎溫度最低之物種
📝 此題為申論題,共 5 小題

小題 (四)

青稞是指何種作物

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這是關於區域性作物俗名的考題。青稞是藏區的主要糧食。

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【考點分析】作物區域俗名與特徵。 【分析與論述】 青稞是西藏、青海等高海拔地區的稱呼,在植物學上屬於大麥的一個變種,稱為「裸大麥」(Hull-less Barley)。

小題 (一)

何者起源於印尼馬來亞(IIB)

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這考查作物的起源中心(Vavilov's Center of Origin)。IIB 指的是印度-馬來西亞中心。在列出的穀物中,蕎麥(中國西南)、水稻(印度/中國)、玉米(墨西哥)、麥類(近東)皆非此區主要代表。薏苡(Job's Tears)原產於東南亞及印度東部,符合此區。

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【考點分析】作物起源中心理論。 【分析與論述】 在給定的作物清單中,薏苡(Job's tears, Coix lacryma-jobi)起源於印度、東南亞及印尼馬來亞一帶(Vavilov 第 IIB 中心)。

小題 (二)

染色體數最少物種

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考查作物的細胞遺傳學基本參數。水稻 (2n=24), 小麥 (2n=42), 大麥 (2n=14), 燕麥 (2n=42), 玉米 (2n=20), 高粱 (2n=20), 小米 (2n=18), 蕎麥 (2n=16)。大麥(Hordeum vulgare)為 14 條,是常見穀類中較少的。

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【考點分析】作物細胞遺傳學與染色體組。 【分析與論述】 各作物之體細胞染色體數(2n)分別為:大麥 (14)、蕎麥 (16)、小米 (18)、玉米 (20)、高粱 (20)、水稻 (24)、小麥 (42)、燕麥 (42)。

小題 (三)

普遍利用宿根栽培物種

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宿根栽培(Ratooning)是指利用前作收割後殘留的地下部或莖基部再度萌芽發育成下一作。清單中只有水稻與高粱較常具備此特性。但在大規模商業生產中,「高粱」的宿根性及利用率在特定地區(如台灣金門)比水稻更具普遍性。

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【考點分析】作物再生能力與特殊栽培制度。 【分析與論述】 在禾本科作物中,高粱(Sorghum)具備極強的再生能力,收割後基部腋芽能迅速生長,在台灣常利用宿根高粱來節省播種成本與生育時間。此外,水稻亦可宿根栽培,但普遍性與穩定度以高粱為典型。

小題 (五)

計算生育度數基礎溫度最低之物種

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生育度數(GDD)的基礎溫度(Base Temperature)取決於作物的溫性別。清單中可分為溫帶作物(冷季作物)與熱帶作物(暖季作物)。

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【考點分析】作物對溫度的生理反應(GDD)。 【分析與論述】

  1. 暖季作物(如玉米、高粱、水稻):基礎溫度通常定在 10°C。

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