高考申論題
108年
[食品衛生檢驗] 食品安全與衛生法規
第 三 題
三、說明現行我國對於農藥殘留容許量制定原則，並說明農藥申請國內使用及進口案，其農藥殘留容許量如何制定？（25 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
本題涉及「風險評估」與「農藥殘留標準（MRL）」的行政程序。重點在於解釋政府如何利用科學數據（ADI）轉化為法律限制（MRL）。結構應包含：1. 制定原則（科學依據、風險管理）；2. 國內使用案與進口案（進口容許量 Import Tolerance）的差異與制定流程。關鍵詞彙：每日安全攝取量（ADI）、田間試驗、飲食暴露量、作物分類。