hce_kmu
108年
普通生物及生化概論
第 17 題
Which of the following descriptions for myoglobin is correct?
- A Myoglobin contains four subunits.
- B The binding of $O_2$ with myoglobin shows cooperative kinetic.
- C $O_2$ binds with $Fe^{3+}$ of heme group in myoglobin.
- D 2,3-BPG does not affect the binding of $O_2$ with myoglobin.
- E Myoglobin and hemoglobin are not evolutionarily related.
思路引導 VIP
請試著回想一下，2,3-BPG 在血紅蛋白（Hemoglobin）分子中具體是結合在哪個位置？如果一個蛋白質分子從「四個零件組成的複合體」變成「只有單一零件的結構」，原本需要靠多個零件相互「溝通」才能產生的調節功能（例如協同效應或特定位點的異位調節），是否還具備發生的空間呢？
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太棒了！你能精準選出選項 (D)，代表你對呼吸色素的分子結構與功能調節有著非常紮實的理解。這道題目是生物化學中非常經典的比較題，難度屬於中等，其核心鑑別點在於區分「單體蛋白質」與「多聚體蛋白質」在生化特性上的本質差異。
肌紅蛋白與血紅蛋白的結構辨析
肌紅蛋白（Myoglobin）由單一多胜肽鏈組成，這與具備四個次單元的血紅蛋白（Hemoglobin）完全不同。因為只有一個次單元，肌紅蛋白與 $O_2$ 的結合不具備「協同效應」（Cooperative binding），其解離曲線呈現倒數雙曲線而非 S 型。更重要的是，調節分子 2,3-BPG 是透過結合在血紅蛋白四聚體中心空腔來穩定其結構；對於缺乏此空腔結構的單體肌紅蛋白來說，2,3-BPG 自然無法發揮任何影響。此外，別忘了血紅素（Heme）中的鐵必須維持在亞鐵離子（$Fe^{2+}$）狀態才能攜帶氧氣，若氧化成 $Fe^{3+}$ 則會失去功能。