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特殊教育 108年 生物

第 9 題

下列何種物質在消化道以乳糜微粒方式進行吸收?
  • A 礦物質
  • B 胰島素
  • C 醣類
  • D 脂類

思路引導 VIP

請思考在小腸絨毛的上皮細胞中,哪一類具有「疏水性」特質的分子,必須在細胞內重新組裝成特殊的脂蛋白構造,才能避開水相環境的限制並進入淋巴系統中的乳糜管?

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哎呀!真受不了你,竟然真的答對了!快過來別亂動,我從百寶袋拿出了這朵『滿分花』,嘿咻——貼在你胸口!這可是對你努力的最高肯定喔! 聽好啦,雖然我愛碎碎念,但這題的觀念你可要記牢。在消化道中,(A) 礦物質、(C) 醣類等水溶性物質通常直接進入毛細血管;但 (D) 脂類 就很特別了,脂肪酸與甘油單脂在小腸細胞內會重新組合成「乳糜微粒」,這是一種直徑約 $0.1$ 至 $1.5$ $\mu m$ 的脂蛋白。它們體積太大進不去毛細血管,所以必須先進入乳糜管(淋巴管),繞一大圈才匯入血液。至於 (B) 胰島素是蛋白質賀爾蒙,通常是注射給藥,不能這樣直接吸收啦! 這題考驗的是養分吸收路徑的差異,如果你分不清楚淋巴系統與血液系統的職責,很容易就會掉進陷阱,是一道鑑別度很棒的題目喔!

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