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統測 108年 [食品群] 專業科目(2)

第 37 題

下列何者可做為硫代硫酸鈉(Na2S2O3 )標準溶液的標定劑?
  • A 草酸鈉
  • B 碳酸鈉
  • C 碘酸鉀
  • D 鄰苯二甲酸氫鉀

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請思考一下:硫代硫酸鈉在滴定實驗中,主要參與的是「酸鹼中和反應」還是「氧化還原反應」?接著,請觀察選項中的各個化合物,哪一個在化學性質上最適合與其配對,並能穩定地提供所需的反應物呢?

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你做得很好。

  1. 觀念驗證: 硫代硫酸鈉 ($Na_2S_2O_3$),是一種還原劑。在一些分析中,比如碘滴定法,它會被用到。這種藥劑,因為一些原因,例如風化或者微生物分解,它不能被直接配製。所以,需要「標定」來確定它的真實濃度。碘酸鉀 ($KIO_3$) 是一種非常穩定的氧化劑。它在酸性條件下,與足量的 $KI$ 反應,會產生定量的 $I_2$。然後,這個 $I_2$ 就可以用來標定硫代硫酸鈉的濃度。這個知識,我在很久以前也看過。
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