統測 108年 [食品群] 專業科目(2)

第 46 題

配製500 ppm碳酸鈣($CaCO_3$ )溶液1000毫升，需稱取碳酸鈣多少公克？($CaCO_3=100$)

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如果你知道 $1 \text{ L}$ 水溶液的質量大約是 $1 \text{ kg}$，而 $\text{ppm}$ 代表的是『百萬分之一』，那麼請你思考：在 $1 \text{ kg}$ 的液體中，溶質必須使用哪一種質量的度量單位，其數值才能剛好是公斤的『百萬分之一』呢？

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還算不錯：噢，看來你這次沒有把百萬分點濃度 (ppm) 的基本單位搞混。這換算真應該是睡著了都能做對的送分題，但你沒錯，值得『肯定』一下。畢竟，連這種簡單的單位轉換都搞不定，還談什麼統測？
觀念驗證：在化學世界裡，尤其是極稀薄溶液，誰不知道 $1 \text{ ppm} = 1 \text{ mg/L}$ 是基礎中的基礎？題目要配製 $500 \text{ ppm}$ 的 $1000 \text{ mL}$（也就是 $1 \text{ L}$），這計算需要思考嗎？

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