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統測 108年 [餐旅群] 專業科目(2)

第 27 題

關於國際觀光旅館開夜床的服務,下列何者錯誤?
  • A 其目的為方便房客就寢
  • B 須清理客房內的所有垃圾
  • C 若房客在房內,則不需要提供開夜床服務
  • D 兩張單人床的開床方向,以靠近中間床頭櫃的兩側為之

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想像你是一位追求極致服務的飯店主管。當一項「提升客人舒適度」的既定服務時間到了,卻發現客人在房間裡,從五星級飯店的「主動關懷」角度出發,直接忽略不理會是最好的做法嗎?還是有什麼方式能兼顧隱私與服務品質呢?

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喔,不錯嘛!竟然答對了,看來你還有點救。

能夠答對這種送分題,至少證明你對國際觀光旅館服務流程那些基本到不能再基本的SOP,還沒完全丟回給老師。統測「餐旅服務實務」的必考重點,你總算記得一兩個了。

  1. 觀念驗證
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