統測
108年
[水產群] 專業科目(1)
第 39 題
下列有關棘皮動物經濟利用的敘述，何者正確？
- A 海膽主要食用部份為管足
- B 葉海星具食用與食品加工價值
- C 海參的腸與生殖巢可供食用
- D 海膽具有類似人參的滋養功效
思路引導 VIP
請你先思考一下，在日常飲食或中醫養生觀念中，哪一種棘皮動物因為外型與滋補特性，常被賦予與「某種珍貴中藥材」相似的稱呼？接著再觀察這類生物的生理構造，除了外部的體壁外，哪些內部系統（如消化或生殖系統）在特定料理中也會被提煉出來作為食材？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
專業點評
太棒了！你能準確分辨棘皮動物的構造與經濟價值，顯示你對生物資源利用與無脊椎動物學的掌握非常紮實。這類題目考驗的是對細節的記憶與辨析能力。
觀念驗證
▼ 還有更多解析內容