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普考申論題 108年 [化學工程] 有機化學概要

第 三 題

三、下列化合物之沸點高低順序為何?(2 分)試解釋之。(3 分)
[乙醯胺 H3C-CO-NH2]、[乙酸 H3C-CO-OH]、[乙醇 CH3CH2OH]
📝 此題為申論題

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判斷分子的分子間作用力種類與強度。醯胺具有多個氫鍵供體與受體可形成廣泛網絡,羧酸易形成極穩定的雙分子二聚體,醇類則僅有單一羥基進行氫鍵作用。

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【破題】判斷沸點高低的關鍵在於分子間作用力(特別是氫鍵)的強度與網絡多寡。 【論述】 一、沸點高低順序:

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