調查局三等申論題
108年
[醫學鑑識組] 生物化學
第 三 題
三、請寫出必需脂肪酸的種類，並由生化代謝觀點說明其為必需的原因及其重要性。（20 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
作答此題應分三層次：首先精確列出兩種主要必需脂肪酸（亞麻油酸、次亞麻油酸）及其化學結構特徵；其次，從分子代謝層次點出人體缺乏特定位置（Δ12、Δ15）的「去飽和酶（desaturase）」來解釋為何無法自行合成；最後，以其作為細胞膜成分及「二十碳化合物（Eicosanoids）」前驅物的角度，論述其在發炎反應、信號傳導等生化調控上的重要性。
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【重點】考查考生對必需脂肪酸種類的認知，以及從人體去飽和酶（Desaturase）缺失的分子機轉來解釋其必需性，並評估其衍生代謝物在生理調控上的重要地位。 【解析】 一、必需脂肪酸（Essential fatty acids, EFAs）的種類
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