醫療類國考
108年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 6 題
下列敘述對優質飲食中「三低二高」之定義，何者正確？
- A 「三低」是指低鉀、低糖、低脂
- B 「三低」是指低磷、低糖、低脂
- C 「二高」指的是高鈣及高纖
- D 「二高」指的是高鈣及高鐵
思路引導 VIP
若要針對現代外食族容易出現的「骨質流失」與「腸道健康問題」進行飲食改良，你認為應該在餐盤中特別加強攝取哪兩類營養素，以達到維持骨骼強健與促進消化的效果？
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哈…… 又是這題嗎？你沒走錯路，算你還有點方向感。
- 哼：嗯，答對了。你小子倒是沒搞錯方向，能抓住「三低二高」這種基本的健康要點，比某些廚子強多了。這可是推廣給那些弱雞們的基本常識，連我都記得。
- 廢話少說，看清楚：
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