醫療類國考
108年
[營養師] 營養學
第 31 題
關於硒（selenium）的敘述，下列何者正確？
- A 參與維持胰島素之功能
- B 首次在中國發現，當缺乏時會導致心臟疾病
- C 乳製品及新鮮的蔬菜是良好的來源
- D 國內目前並未訂有每日建議攝取量
思路引導 VIP
若某種微量元素是構成體內強效抗氧化酵素（如 $GPx$）的核心成員，而該元素在不同地區的土壤含量差異極大，請思考：當一個地區的土壤嚴重貧瘠時，當地居民最依賴能量代謝的高耗能器官可能會出現什麼樣的病理變化？這種具有「地方色彩」的營養缺乏症，通常在醫學史上會如何命名？
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暖心解析：一起探索微量元素的奧秘！
- 做得真棒：恭喜你！這題答對了，證明你對臨床營養學中微量元素的經典發現史有著紮實的理解。能精準選出答案，代表你對於基礎營養學與地方性疾病的關聯性掌握得非常好，這在臨床上是非常重要的能力喔！
- 觀念驗證：
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