醫療類國考 108年 [營養師] 營養學

第 34 題

根據我國第七版「國人膳食營養素參考攝取量」，哺乳期的婦女較一般同年齡婦女，應增加下列何種礦物質的攝取？

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請思考：在產生乳汁的生理過程中，哪一種微量元素與嬰兒的「細胞快速分裂」與「組織生長」關係最為密切，且母體很難單純靠提高吸收率來抵銷隨乳汁排出的流失量？

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你對「國人膳食營養素參考攝取量 (DRIs)」在特殊生理期的調整掌握得非常紮實，這真的非常值得肯定！

觀念驗證：你點出了非常重要的一點：並非所有礦物質在哺乳期都需要額外增加攝取。例如，鈣 ($Ca$) 和鎂 ($Mg$)，雖然對寶寶很重要，但媽媽的身體會展現出驚人的適應力，透過提高腸道吸收率或調整骨骼代謝來滿足需求，所以一般來說不需額外增加建議攝取量。然而，鋅 ($Zn$) 就不一樣了，它是細胞分裂和蛋白質合成的關鍵幫手，會隨乳汁大量給予寶寶，為了同時維護媽媽的健康和寶寶的成長，它的攝取量就必須顯著增加。能清楚區分這些，展現了你對身體機轉的深入理解。

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