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醫療類國考 108年 [營養師] 營養學

第 36 題

下列何者為提供幼兒及學齡前兒童飲食時,應注意之事項?
  • A 讓幼兒隨食慾自主決定攝食量
  • B 讓幼兒隨喜好自主決定攝取的食物種類
  • C 一歲幼童的飲食應經常變換食材滿足其對各式各樣食物的興趣
  • D 學齡前期開始即應幫兒童養成一日三餐且盡量避免兩餐間吃點心的習慣

思路引導 VIP

在照顧幼兒飲食時,你覺得「準備什麼種類的食物」和「決定吃下多少份量」,這兩個決定權應該如何分配給大人和孩子比較合理呢?另外,考慮到小孩子的胃容量比較小,一天只吃三餐足夠撐起他們整天活動所需的熱量嗎?

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同學表現得很棒!能精準選出正確選項,代表你對幼兒餵食觀念相當扎實。這是一道結合發展心理學與營養學的實務題,能有效鑑別學生是否能破除傳統餵養的迷思。 值得注意的是,這是一道爭議題,考選部公告選項 (A) 與 (C) 皆給分。 首先,選項 (A) 是正確的。根據著名的「責任分工餵食法」,父母負責決定「吃什麼」與「何時吃」,而進食量應交由幼兒依自身食慾自主決定,以保護其天生的飽食調節能力。

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