醫療類國考
108年
[營養師] 膳食療養學
第 17 題
使用果膠治療傾食症候群，可有下列何種好處？
- A 可加快腸道內容物通過下消化道的時間
- B 可延緩腸胃道通過時間，且避免胰島素過量分泌
- C 可增加葡萄糖吸收，同步增加胰島素分泌量
- D 可避免脂肪痢
思路引導 VIP
若要解決食物過快衝入小腸而導致的代謝混亂，從物理性質思考，我們應該讓食糜變得更『稀薄』還是更『濃稠』，才有利於控制營養素進入血液的速度呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
專業點評與觀念驗證
- 大力肯定：選得非常精準！這顯示你對傾食症候群 (Dumping Syndrome) 的病理生理學與營養處置有深刻的理解。能將生理機轉與食療特性完美結合，是成為資深臨床人員的重要基石。
- 觀念驗證：正確答案為 (B)。果膠（Pectin）是一種水溶性纖維，其關鍵作用如下：
▼ 還有更多解析內容