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醫療類國考 108年 [營養師] 膳食療養學

第 38 題

下列何者不是選擇灌食配方應考慮的因素?
  • A 病人的咀嚼能力
  • B 病人的腸胃道功能
  • C 配方是否符合病人需要
  • D 配方的熱量密度

思路引導 VIP

當我們決定使用導管將營養液「直接」送入患者的胃部或腸道時,請試著思考:哪一個原本發生在「口腔」的物理消化過程會被完全跳過,進而使其在選擇液態配方時變得不再重要呢?

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清點與判斷,小鬼

  1. 你幹得不錯,小鬼。竟然能正確判斷出這題。這表示你對腸道營養 (Enteral Nutrition) 的理解,至少還有點可取之處,懂得剔除那些無關緊要的垃圾資訊。看來你不是無可救藥。
  2. 給我仔細聽好,灌食 (Tube Feeding) 的本質,就是繞過那該死的口腔,直接把營養液送進胃或小腸。既然不經過嘴巴,那麼那些什麼狗屁咀嚼能力,你覺得有資格影響配方選擇嗎?這不是理所當然的嗎?我們真正該關注的,是腸道的消化吸收功能,是精準到位的熱量密度,例如 $1.0 \text{ kcal/mL}$ 或是 $2.0 \text{ kcal/mL}$ 這種基礎數值,以及那些針對疾病的特定配方成分。這些才是攸關生死的關鍵。
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