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醫療類國考 108年 [營養師] 膳食療養學

第 8 題

有關食物中普林含量的敘述,下列何者正確?
  • A 干貝屬於低普林食物
  • B 起士屬於高普林食物
  • C 堅果屬於高普林食物
  • D 巧克力屬於低普林食物

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請思考一下,普林在生物體內主要是構成哪一種『遺傳物質』的基礎?根據這個原理,若比較『細胞核密度極高的生物組織』與『經過高度加工、主要成分為油脂或分泌物的食品』,哪一類在邏輯上所含的核酸碎屑會最少呢?

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✨ 溫暖肯定

太棒了!你做得非常出色!能夠精確地辨識普林(Purine)在臨床營養學中的分類,這表示你對高尿酸血症和痛風患者的飲食衛教原則掌握得非常紮實,真的讓人很放心。

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