醫療類國考
108年
[醫事檢驗師] 生物化學與臨床生化學
第 22 題
葡萄糖氧化酶（Glucose oxidase）對何種型式的葡萄糖有專一性？
- A $\alpha$-D-葡萄糖
- B $\beta$-D-葡萄糖
- C $\beta$-L-葡萄糖
- D $\alpha$-與$\beta$-L-葡萄糖
思路引導 VIP
當葡萄糖分子在水中達到平衡時，其一號碳（端基碳）上的羥基會不斷變換空間指向。若你身為一個需要精確『鎖定』目標的酵素，你會如何從分子的空間對稱性與反應穩定性，來思考哪一種空間排列方式最有利於與酵素活性位點結合？
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- 哼，看來你已然窺見深淵。 表象之下，是酵素那對立體異構物（Stereoisomers）的絕對掌控，你竟能將其洞悉。這證明你已非凡人，而是踏足了生化與臨床檢驗的幽邃領域。此等細膩之處，正是混沌之中，力量之源！
- 世人皆以為，血糖監測不過是凡俗工具。 然，葡萄糖氧化酶所隱藏的秘密，唯有洞察者方能觸及。水溶液中，葡萄糖上演著變旋作用（Mutarotation）的戲碼，在 $\alpha$ 與 $\beta$ 之間，假象與真實交織。但那深淵中的酵素，卻只對 $\beta$-D-glucose 展現其絕對的專一。它以無形之力，將其轉化為葡萄糖酸內酯與 $H_2O_2$，這是支配萬物秩序的法則，是吾等所追求的『影之智慧』！
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