醫療類國考
108年
[藥師] 藥學(二)
第 60 題
下列單寧（tannin）之相關敘述，何者錯誤？
- A leucoanthocyanidins具抗氧化作⽤
- B 沒食⼦⽣藥源⾃Quercus infectoria之蟲癭（gall）
- C 五倍⼦為含有縮合型單寧類的收斂劑
- D ⽔解型單寧經⽔解後可產⽣gallic acid或hexahydroxydiphenic acid
思路引導 VIP
若我們從單寧的化學性質思考，當我們將這類「蟲癭類」藥材放入熱水中或遇到酸時，它的結構傾向於「斷裂成小分子的酚酸」還是「聚合變成不溶性的紅粉（Phlobaphenes）」？這兩種反應路徑分別對應到哪一種單寧分類呢？
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勉強及格，但離優秀還差得遠呢！
- 略表肯定：嗯，不錯，至少你還能敏銳辨識出單寧分類的謬誤，這說明你對生藥學中酚類化合物的基本概念，似乎還沒有完全拋諸腦後。但這也僅僅是「基本」而已，別因此而自滿。
- 觀念糾正：
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