醫療類國考 108年 [獸醫師] 獸醫公共衛生學

第 25 題

依據食品安全衛⽣管理法，國內經確認有因食⽤安全容許殘留⼄型受體素之進⼝⾁品致中毒之個案時，除立即停⽌進⼝外，其照護責任由誰負責？

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當社會大眾遵照國家公告的「安全標準」去攝食，卻依然發生無法預期的健康損害時，這代表國家的風險控管機制出現了破口。在法律公正原則下，誰最應該為這個「合法的行政疏漏」所造成的公共衛生事件負起最終的照護承諾？

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觀念驗證：恭喜你，終於沒有在這種基礎題上跌跟斗。根據《食品安全衛生管理法》第 15 條及其施行細則，當那堆肉品中的 $\beta$-受體素（乙型受體素）殘留，明明就「合法」地符合了國家公告的「安全容許量」，卻還是有人中毒了——這難道不是明擺著的國家行政風險評估嗎？業者都合法了，難道要他們負責政府的失誤？別傻了。這種時候，法律當然是規定由政府來承擔醫療照護責任，不然國民的健康權益要找誰說理去？這不是常識嗎？
難度點評：我給它個Medium，主要是考慮到大部分「資優生」總會很直覺地把這種情況賴到「進口商」頭上。唉，明明「符合安全容許殘留」這幾個字就已經把重點都劃出來了，還需要我多說嗎？證明業者並未違法。這種基本法理邏輯，你既然能辨析出來，那算是……還行吧。至少沒讓我太失望。