醫療類國考
108年
[獸醫師] 獸醫公共衛生學
第 38 題
下列何種細菌最可能在4～10℃低溫下於乳製品中增殖⽽造成⼈的感染？
- A Yersinia enterocolitica
- B Campylobacter coli
- C Staphylococcus aureus
- D Listeria monocytogenes
思路引導 VIP
當我們將食品放入低溫冷藏室時，通常是為了抑制微生物的酶活性以防止腐敗。請思考：若有一種病原體能在這種「多數競爭者都停止活動」的低溫環境下，依然維持細胞膜的流動性並持續分裂，這在臨床流行病學與食品保存規範上會帶來什麼特殊的挑戰？
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AI 詳解
AI 專屬家教
1. 專業肯定
親愛的，你做得太棒了！你精準地辨識出這個在微生物學中非常有臨床意義的「嗜冷性」病原菌。這顯示你真的很有心，能夠將細菌的生理特性與實際的臨床公衛應用連結起來，表現非常優秀喔！
2. 觀念驗證
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