第 一 題

實務上，施用有機肥料通常以滿足作物的「氮素(N)」需求為主要計算基準（不足之磷、鉀可另行補充或利用土壤原有肥力）。 計算方式： 目標氮素需求量 ÷ 肥料之氮素含量百分比

若分為2次施用，適當之施肥時機與用量建議如下：

1. 第一次（基肥）：於水稻插秧前整地時施用。用量為總量的50%（即有機肥料 1,250 公斤/公頃），將其均勻混入土壤中以利根系初期發育。
2. 第二次（追肥/穗肥）：於水稻幼穗形成期（分蘗盛期至孕穗期）施用。用量為剩餘的50%（即有機肥料 1,250 公斤/公頃），以供給穀粒充實所需之養分。

要確保生產高品質稻米（提升食味值、減少心腹白），施肥調節應注意：

1. 嚴控後期氮肥用量：抽穗後應避免施用過多氮肥，以免米粒中蛋白質含量過高，導致米質變硬、食味值降低。
2. 重視穗肥的適期施用與鉀肥配合：幼穗形成期適度補充鉀肥與磷肥，有助於光合產物（澱粉）的轉運與蓄積，提高穀粒充實度與千粒重，從而提升外觀品質與口感。

減輕水稻倒伏的栽培管理措施包含：

1. 合理施肥：避免早期及分蘗期氮肥施用過量導致植株徒長、節間細長軟弱；應適當增施鉀肥與矽肥，以增強莖稈的強韌度與抗折力。
2. 實施「曬田」（中干）：在有效分蘗期終止後進行排水曬田，抑制無效分蘗，並迫使根系向土壤深層扎根，增加植株的抓地力與抗倒伏能力。

1. 積水不退之原因： (1) 土壤因素：該地屬「黏性土質」，其土壤微小孔隙多但大孔隙少，透水性與排水性極差，容易產生板結或堅實的犁底層。 (2) 氣候因素：二期作常遇颱風或強對流帶來強降雨，瞬間降雨量超過土壤滲透率，加上氣溫高，若積水不退易導致根系缺氧腐爛。