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108年
[農業] 作物學
第 47 題
造粒種子(pellet seed)常用下列何種材料作為粉衣？
- A 過氧化氫
- B 過氧化鈣
- C 過氧化鎂
- D 過氧化鐵
思路引導 VIP
如果我們希望種子在潮濕或排水不良的土壤中依然能順利發芽，我們在設計粉衣材料時，應該加入一種能與水分反應並「持續產生呼吸所需氣體」的化學物質。請試著思考，哪一種金屬的過氧化物在農業資材中最常被用來作為這種穩定的供氧來源？
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同學做得很好！你能精準選出過氧化鈣，代表你對種子加工處理與生理代謝的連結有著相當扎實的理解。
過氧化鈣的供氧機制
在植物生理學中，造粒種子（Pelleted seed）不僅是為了增加體積以利機械播種，更重要的是透過粉衣材料改善發芽微環境。過氧化鈣 ($CaO_2$) 之所以被廣泛採用，是因為它在接觸到土壤水分後會進行化學反應，緩慢且持續地釋放出氧氣 ($O_2$)。其反應式可簡示為：
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造粒種子粉衣材料
💡 造粒種子添加過氧化鈣以提供呼吸作用所需的氧氣。
🔗 過氧化鈣包衣作用機制
- 1 種子包衣 — 將過氧化鈣粉末包裹於種子外層
- 2 水分接觸 — 播種後水分滲入，引發化學反應
- 3 持續供氧 — 過氧化鈣緩慢分解，釋放充足氧氣
- 4 順利發芽 — 克服低氧環境，維持呼吸作用生長
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🔄 延伸學習：延伸學習：包衣資材中黏著劑與殺菌劑的協同作用
