醫療類國考
108年
[牙醫師] 牙醫學(一)
第 50 題
50.有關牙釉質形成素（amelogenin）的敘述，下列何者正確？
- A 為一種膠原蛋白（collagenous protein）
- B 於牙釉蛋白組成中佔10%
- C 負責轉錄的基因位在染色體11q22.3
- D 性質為疏水性蛋白（hydrophobic protein）
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想像一下，在充滿水分的細胞外環境中，如果有一種蛋白質需要自動聚集成特定的微小球體，來為礦物晶體『騰出空間』並引導生長方向，這種蛋白質在面對水分子時，應具備什麼樣的物理化學親和性，才能有效地自我組裝而不被輕易溶解？
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- 觀念驗證： 牙釉質形成素 (Amelogenin) 是牙釉質發育過程中最關鍵的非膠原蛋白 (non-collagenous protein)，在基質中佔比高達 $90%$。其最重要的生化特性在於其疏水性 (hydrophobic)，這使它能形成「奈米球」(nanospheres)，在空間中精確引導磷灰石晶體的排列與定向生長。其基因主要位於 X 與 Y 染色體上，而非 11 號染色體。
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牙釉質形成素特性
💡 Amelogenin 是牙釉質發育期最主要的疏水性非膠原蛋白。
| 比較維度 | 牙釉質形成素 (Amelogenin) | VS | 膠原蛋白 (Collagen) |
|---|---|---|---|
| 主要分佈 | 發育中的牙釉質 | — | 牙本質、牙骨質、骨組織 |
| 物理性質 | 疏水性 (Hydrophobic) | — | 親水性 (Hydrophilic) |
| 蛋白分類 | 非膠原蛋白 | — | 膠原蛋白 (Type I) |
| 有機基質佔比 | 約 90% (發育期) | — | 約 90% (牙本質) |
💬牙釉質與其他硬組織最大的不同在於其基質不含膠原蛋白，而是以疏水性的 Amelogenin 為主。
