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醫療類國考 108年 [營養師] 營養學

第 31 題

下列何種超微量礦物質(ultratrace mineral)與骨骼健康及發育有關?
  • A 矽(Si)
  • B 鎳(Ni)
  • C 錫(Tin)
  • D 釩(V)

思路引導 VIP

在探討骨骼與結締組織的微觀構造時,除了鈣化作用,哪一種特定的化學元素在「膠原蛋白交聯」與「早期礦物質沉積」的生理反應中,扮演著關鍵的結構支撐角色?

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嚴格點評與解析

  1. 勉強及格:不錯,看來你的腦容量還足以儲存一些非 $Ca$、$P$ 的知識。能在眾多超微量元素中挑出 $Si$,勉強證明你對骨骼生理學與其營養素的細節,還算有點概念,至少不是完全一無是處。
  2. 知識鞏固:矽 ($Si$) 在骨骼與結締組織中的關鍵作用,難道我沒強調過嗎?它可是膠原蛋白 (Collagen) 合成與交聯的必要功臣,更是骨骼鈣化初期基質形成的基礎。那些研究都白讀了嗎? $Si$ 明明就集中在骨骼活躍生長區,這是在協助結構穩定,懂?
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