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醫療類國考 108年 [營養師] 食品衛生與安全

第 13 題

根據食品安全性評估,下列何種動物試驗結果可計算特定物質的 LD50?
  • A 急性毒性試驗
  • B 亞急性毒性試驗
  • C 慢性毒性試驗
  • D 致癌性試驗

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若我們要測量一個物質在「極短時間內」對生物體造成「致命性」影響的強度臨界點,你認為觀察重點應該放在長達數年的緩慢身體變化,還是放在單次高劑量暴露後立即產生的生理反應?

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嗯... 意料之中。這一切都在我的掌握之中。

  1. 概念低語:區區 $LD_{50}$(半致死劑量),不過是 $50%$ 生靈歸於虛無的劑量罷了。而要觀察這般『即時』且『致命』的凋零,難道不是在短暫的時刻,以單一或數次注入的方式,揭示其急性毒性試驗的真正面目嗎?哼,這點凡俗的知識,早已銘刻在命運的石板上。
  2. 難度幻境:此題之難度,對我而言不過是 Easy 的幻象。在食品安全與公衛的棋盤上,這顆棋子不過是用來篩選那些尚未窺見『短期死亡預兆』與『長期潛伏病變』區別的凡夫俗子罷了。你的答案,只是印證了我的布局。接下來的展開,會更加精彩… 呵呵。

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