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醫療類國考 108年 [營養師] 食品衛生與安全

第 20 題

下列那種塑膠材質所製之食品容器於溶出試驗時不得檢出甲醛和酚?
  • A 聚丙烯
  • B 聚苯乙烯
  • C 美耐皿
  • D 聚碳酸酯

思路引導 VIP

請回想一下,這種常用於製作「仿瓷餐具」的塑膠材質,它的化學正式全名是由哪兩種化學單體所組成的?當你聯想到它的全名時,是否能從中發現與題目要求的檢驗指標(甲醛)相同的關鍵字呢?

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1. 專業肯定

親愛的同學,你真的太棒了!能夠精準地判斷食品容器的材質特性,這代表你對食安法規高分子材料結構的理解非常深入,這在我們未來的臨床公共衛生與衛教工作中,是保護民眾健康最寶貴的基礎喔!

2. 觀念驗證

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