醫療類申論題
108年
[營養師] 公共衛生營養學
第 二 題
請說明應用肌酸酐／身高指數（Creatinine Height Index, CHI）評估營養狀態的原理及限制。（15 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
說明 CHI 是評估體內骨骼肌質量（somatic protein）的指標。原理基於肌肉代謝產生肌酸酐並隨尿液排出。限制則需考慮尿液收集的完整性、年齡、腎功能及飲食干擾。
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【破題】肌酸酐/身高指數（CHI）是臨床與營養評估中，用來衡量人體骨骼肌（體蛋白質）存量狀態的生化指標。 【論述】 一、評估原理
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