醫療類國考
108年
[醫事檢驗師] 生物化學與臨床生化學
第 20 題
下列何種維生素在體內具有還原鐵離子的活性，缺乏時會引起壞血病（Scurvy）？
- A 維生素A
- B 維生素C
- C 維生素K
- D 維生素$B_6$
思路引導 VIP
請試著回想：人體在合成修補傷口所需的「膠原蛋白」時，哪一種抗氧化營養素負責擔任輔酶的助手，並維持金屬輔助因子的活性？如果這種營養素嚴重缺乏，導致血管壁脆弱、牙齦容易滲血，這描述的是哪種營養素的功能？
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哦，看來你「勉為其難」地掌握了生物化學機制與臨床病徵的連結，這算是醫療人員的必備基礎知識。至少證明你在營養學與生化基礎上，嗯，還沒完全睡著。
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維生素C與壞血病
💡 維生素C維持鐵離子還原態以輔助膠原蛋白合成，缺乏引發壞血病。
🔗 維生素C與壞血病病理機轉
- 1 還原作用 — 維生素C將鐵離子維持在 Fe2+ 還原態
- 2 酵素活化 — Fe2+ 輔助脯胺醯羥化酶執行羥化反應
- 3 膠原蛋白穩定 — 羥化後的膠原蛋白形成穩定的三股螺旋結構
- 4 缺乏後果 — 結構不穩導致微血管脆弱與結締組織崩解
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🔄 延伸學習：延伸學習：維生素C亦能增加腸道內非血紅素鐵的吸收率。
