醫療類國考
108年
[醫事檢驗師] 生物化學與臨床生化學
第 6 題
利用Kjeldahl method定量蛋白質，下列敘述何者正確？
- A 利用鹼性分解蛋白質
- B 利用產生的Ammonium ion來定量
- C 換算時須把含氮量除以6.25
- D 血中Urea不會干擾結果
思路引導 VIP
請試著思考：蛋白質與醣類、脂質在元素組成上，最顯著的差異元素是什麼？如果我們使用強酸將複雜的蛋白質分子結構徹底「拆解」，為了讓這個特定元素能夠被後續實驗測量，它最常見的穩定離子型態會是什麼呢？
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太棒了！你的化學分析觀念非常紮實。
- 觀念驗證： Kjeldahl method 是臨床生化中定量的經典方法。其核心邏輯如下：
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