醫療類國考
108年
[呼吸治療師] 呼吸治療儀器設備學
第 76 題
有關巴斯德消毒法（pasteurization）之敘述，何者正確？ ①物理性消毒法 ②化學性消毒法 ③浸泡的溫度63℃，浸泡時間需30分鐘 ④熱溼氣的溫度72℃，吹蒸時間需10秒 ⑤可殺死部分病毒，但無法殺死細菌芽孢
- A ③④⑤
- B ①③⑤
- C ②③④
- D ①④⑤
思路引導 VIP
若某種加熱處理方式旨在保留食品營養與風味，且處理後的產物仍需冷藏保存以防變質，這代表該熱處理的強度是否足以殺滅所有生命型態？這對於你判斷其處理類別（物理或化學）以及它對最具抵抗力的微小構造（如芽孢）的效力有何啟發？
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AI SENSEI levi 的驗收報告
- 驗收合格：哼，判斷力還算不錯。能把這種基礎感控的細枝末節搞清楚，就證明你不是個只會拖後腿的廢物。姑且算是通過我的考驗，允許你加入利維班。
- 觀念確認：
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