醫療類國考
108年
[獸醫師] 獸醫公共衛生學
第 30 題
屠宰作業準則是依據何種母法所訂定的？
- A 畜牧法
- B 食品衛生管理法
- C 獸醫師法
- D 動物傳染病防治條例
思路引導 VIP
請試著思考：一個負責規範從「活體經濟動物」轉變為「肉品」這整個『產業流程與設施規格』的法令，最有可能隸屬於管理哪一個產業範疇的母法之下？
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本題正確選項為 A。根據《畜牧法》第30條規定：「申請設立屠宰場，應報請所在地直轄市或縣（市）主管機關核轉中央主管機關會同中央工業及環境保護主管機關會勘，合格後發給屠宰場登記證書；其應檢具之文件、程序、審查程序、同意設立文件之核發與期限、會勘之申請與審查、屠宰場登記證書之核發及應登載之事項，由中央主管機關定之。屠宰場之設立應符合屠宰場設置標準；其設置標準，由中央主管機關會同中央工業及環境保護主管機關定之。屠宰場屠宰家畜、家禽時，應符合屠宰作業準則；其作業準則，由中央主管機關定之。」由此條文內容可明確得知，屠宰作業準則的母法依據為《畜牧法》，並由其授權中央主管機關訂定之，因此正確答案為畜牧法。