地特三等申論題
109年
[衛生行政] 衛生行政學(包括衛生教育及公共溝通)
第 二 題
二、人工反式脂肪是沒有營養價值卻增加心血管疾病風險的人工油脂，且有替代品。請以人工反式脂肪之危害防治為例，列舉5種可能的防治策略，分別評述該策略之優缺點（包括成本、效果），並評論其對於健康不平等之可能效應（例如：是否會加深健康不平等）。（25分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
考生看到此題應立刻聯想到英國納菲爾德生物倫理委員會（Nuffield Council on Bioethics）提出的「公共衛生介入階梯（Intervention Ladder）」理論。從最溫和的「提供資訊」到最強烈的「消除選擇（禁用）」，選出5個具代表性的政策工具。論述時必須嚴格扣緊三個維度：(1)優缺點（含成本效益）、(2)健康不平等（Health Inequality）的影響（關鍵在於政策是依賴個人健康識能，還是改變系統環境），並可點出台灣衛福部已於2018年全面禁用不完全氫化油的實務現況以拉高答題層次。
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
【破題】 人工反式脂肪主要來源為「不完全氫化油（PHOs）」，不僅無營養價值，更會提高LDL（壞膽固醇）並降低HDL（好膽固醇），大幅增加心血管疾病風險。基於世界衛生組織（WHO）「REPLACE」行動方案，消除人工反式脂肪已是全球共識。以下依據「公共衛生介入階梯」理論，由輕至重列舉五種防治策略，並分析其成本效果與健康不平等之效應： 【論述】
▼ 還有更多解析內容