普考申論題
109年
[動物技術] 畜牧學概要
第 三 題
三、何謂孵化率？請說明如何保存家禽種蛋才不影響孵化率。（20分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
考生看到此題應先將問題分為兩層次：首先給出『孵化率』精確的公式定義（區分對入孵蛋與對受精蛋的孵化率）；其次，從胚胎『生理零度』與『水分散失』的生理機制出發，有系統地條列出溫度、濕度、存放時間、擺放姿勢及衛生消毒等種蛋保存實務要點。
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【破題】 孵化率為衡量種禽繁殖效率與孵化場經營效益的核心指標。種蛋產出後至入孵前，胚胎處於極脆弱的狀態，妥善的種蛋保存旨在使胚胎進入良好的「生理靜止（休眠）」狀態，以維持胚胎活力並防止孵化率下降。 【論述】
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