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普考申論題 109年 [園藝] 園藝學概要

第 三 題

三、在園藝作物栽培上,葉片顏色以及葉片黃化或壞疽的程度和形式,常被用為判斷植物營養狀況正常與否的快速指標,缺氮或缺鐵的狀況皆會造成葉片黃化,請說明兩者間的差異及造成此差異的主要原因,以及此二元素缺乏時之改善方式。(20分)
📝 此題為申論題

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考生看到此題應立即聯想到礦質元素在植物體內的「移動性(Mobility)」差異。解題關鍵在於指出氮為易移動元素(老葉先黃),鐵為難移動元素(新葉先黃,且常呈網脈綠色)。改善方式除了直接施用化學肥料與葉面噴施急救外,缺鐵部分務必強調「土壤pH值調節」的實務管理,方能展現園藝技師的專業度。

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【破題】 葉片黃化(Chlorosis)主要是由於葉綠素合成受阻或降解所致。在園藝作物營養診斷上,缺氮與缺鐵雖均會造成葉片黃化,但因兩元素在植物體內的「移動性」截然不同,導致其發生部位與黃化形式具備顯著差異。 【論述】

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