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普考申論題 109年 [農業技術] 作物概要

第 三 題

三、藥用作物當歸及丹參皆為進口量大之中草藥,請說明其所屬科別、生長環境及其在臺灣地區之有機栽培方式。(20分)
📝 此題為申論題

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本題考查特用作物中的藥用植物知識。考生需具備基本的分類學基礎(科別),並了解這兩種作物在台灣栽培的環境限制(如海拔、溫度)。最後一部分「有機栽培方式」是實務應用考點,應著重於:有機質肥料的使用、非化學農藥的病蟲害防治、物理防治法(如防蟲網)以及作物輪作概念。

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【考點分析】 考查當歸與丹參的植物分類、生態習性及有機農法實務。 【理論/法規依據】

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📝 當歸與丹參有機栽培
💡 掌握藥用作物科別、環境適應性及符合有機法規之栽培管理。
比較維度 當歸 VS 丹參
植物科別 繖形科 (Apiaceae) 唇形科 (Lamiaceae)
氣候習性 喜高冷涼爽、不耐旱 喜溫和充足陽光
有機管理重點 中耕除草、防治病蟲 作畦栽培、稻草覆蓋
病害防治 蘇力菌、性費洛蒙 波爾多液、亞磷酸
💬當歸偏好高涼環境,丹參適應性廣,兩者有機栽培皆首重根部健康管理。
🧠 記憶技巧:歸傘冷、參唇暖;有機核心在根管(根部健康管理)。
⚠️ 常見陷阱:容易將當歸與丹參的科別記反,或忽略當歸對高溫不耐受的環境限制。
有機農業促進法 適地適種原則 藥用植物採後處理 根瘤線蟲生物防治

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