普考申論題
109年
[農業行政] 農業概要
第 一 題
一、農藝作物之特用作物（special crops），請說明其意義？依用途分那幾類？各類並舉出兩種以上作物。（20分）
📝 此題為申論題
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作答此題應首重「精確定義」與「系統分類」。首先指出特用作物與一般糧食作物的最大差異在於「需經加工」及「供特定用途」。其次，依據農學常規分類，有系統地列舉出糖料、飲料、油料、纖維等類別，並務必於每項類別中精確舉出2種以上台灣常見或具代表性的農作物，以展現實務常識與學理基礎。
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【破題】特用作物在農業經濟中扮演重要角色，其與一般糧食作物最大的差異在於具備「高度加工依存性」與「特定經濟用途」，是農產加工業與生技產業的重要原料來源。 【論述】 一、特用作物（Special crops）之意義
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