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高考申論題 109年 [動物技術] 乳牛學(包括加工與利用)

第 一 題

一、請說明什麼是乳牛的「功能體型性狀(functional type traits)」,並請列舉十種可以應用於選拔的功能體型性狀。(20分)
📝 此題為申論題

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看到本題,首先要辨識出「功能體型性狀」與一般單純追求「體型美觀」的差異,重點在於性狀與「經濟壽命」及「生產效率」的關聯。論述應先給出明確定義,說明這些性狀如何影響母牛在牛群中的留存年限(longevity)。列舉十種性狀時,建議按照解剖部位分類(如乳房系統、足蹄、體軀等),以顯專業性與組織力,並簡述各性狀對生理機能的實質影響。

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【考點分析】 本題考查乳牛育種學中的性狀選拔,重點在於區分功能體型與外貌體型,並理解各性狀對母牛經濟利用年限的影響。 【理論/法規依據】

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