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高考申論題 109年 [動物技術] 動物生理學與解剖學

第 三 題

三、試述豬在剛進食後,各種消化液分泌之生理控制機制。(20分)
📝 此題為申論題

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此題考查消化系統的調節,特別是「進食後」的動態生理反應。豬的消化生理與人類相似,論述應區分為三階段:頭期(Cephalic phase)、胃期(Gastric phase)、腸期(Intestinal phase)。每一階段應描述:1. 刺激來源(視覺/觸覺/化學感應);2. 控制路徑(神經反射/激素);3. 分泌產物(唾液、胃液、胰液、膽汁)。重點要提及「迷走神經」、「胃泌素(Gastrin)」、「分泌素(Secretin)」及「膽囊收縮素(CCK)」。

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【考點分析】 進食後消化液的分泌控制涉及複雜的神經與內分泌調節,重點在於理解不同消化階段中主導的調節因子。 【理論/法規依據】

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