統測
109年
[食品群] 專業科目(2)
第 19 題
某生利用碘滴定法測定漂白粉中有效氯含量，下列何者不正確？
①以過錳酸鉀作為標準溶液
②碘滴定法以澱粉溶液作為指示劑
③以標準溶液滴定至藍色為滴定終點
④以標準溶液滴定樣品至淡黃色，再加入指示劑
- A ①③
- B ①④
- C ②③
- D ②④
思路引導 VIP
請試著回想：在含有澱粉的溶液中，如果我們不斷加入某種試劑去「消耗」掉裡面的碘分子，那麼溶液的顏色應該會從有色變成無色，還是無色變成有色？另外，針對碘這種氧化劑，我們通常會選擇哪種性質（氧化或還原）的標準溶液來與它反應呢？