統測
109年
[食品群] 專業科目(2)
第 32 題
某生進行0.1N過錳酸鉀標準溶液的配製及標定，下列何者正確？
①製備完成的標準溶液應加熱煮沸30分鐘
②標準溶液放冷後，應以濾紙過濾並貯存於棕色瓶
③標準溶液常採用草酸鈉進行標定，且不必使用指示劑
④以標準溶液滴定至黃色且在10秒內不褪色，為滴定終點
①製備完成的標準溶液應加熱煮沸30分鐘
②標準溶液放冷後，應以濾紙過濾並貯存於棕色瓶
③標準溶液常採用草酸鈉進行標定，且不必使用指示劑
④以標準溶液滴定至黃色且在10秒內不褪色，為滴定終點
- A ①②
- B ①③
- C ②④
- D ③④
思路引導 VIP
請思考：如果你手中的試劑具有「極強的氧化力」且「顏色極深（深紫色）」，當它遇到由有機纖維構成的濾紙時會發生什麼？再者，當這種深紫色溶液滴入無色反應液中，直到反應完成的那一刻，顏色變化是否足以讓你直接觀察到，而不需要額外的化學染料輔助？
過錳酸鉀配製與標定
💡 掌握過錳酸鉀溶液的製備流程、標定試劑與自示劑特性。
🔗 過錳酸鉀標準溶液配製流程
- 1 溶解煮沸 — 加熱煮沸 30 分鐘以氧化雜質，靜置冷卻。
- 2 特殊過濾 — 用玻璃纖維過濾，嚴禁使用濾紙。
- 3 基準標定 — 以草酸鈉標定濃度，利用自身紫色褪色判別。
- 4 避光貯存 — 貯存於棕色細口瓶中，避免光解受潮。
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🔄 延伸學習：延伸學習：了解酸性環境對過錳酸根還原產物 (Mn2+) 的影響。
