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統測 109年 [食品群] 專業科目(2)

第 5 題

某生進行配製與標定氫氧化鈉標準溶液時,下列何者不正確?
  • A 標定劑需事先於烘箱110℃下乾燥2小時
  • B 鄰-苯二甲酸氫鉀常被使用來標定氫氧化鈉溶液
  • C 使用酚酞作為指示劑
  • D 滴定終點的反應溶液呈無色

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請思考一下:當我們將滴定管中的鹼性液體,逐滴加入裝有酸性待測液與指示劑的錐形瓶時,瓶內溶液的 $pH$ 值會如何移動?而這種移動方向,會讓指示劑在達到反應終點的那一刻,呈現出什麼樣的視覺變化?

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  1. 觀念驗證:這題考驗酸鹼滴定的實驗細節。標定 $NaOH$ 常使用鄰-苯二甲酸氫鉀 ($KHP$) 作為一級標準品。由於 $NaOH$ 是強鹼、而 $KHP$ 是弱酸,滴定終點(當量點)時溶液呈弱鹼性,故選用變色範圍在 $pH$ 8.2~10.0 的酚酞作為指示劑。滴定過程中,錐形瓶內的溶液會由酸性轉為弱鹼性,因此顏色應由無色變為淺粉紅色
  2. 難度點評:此題難度為 Medium。它整合了藥品處理、標準品選擇與指示劑變色判定,能有效鑑別出學生是否具備實際進入實驗室操作的基礎邏輯,是統測化學實驗的高頻考點。

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