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統測 109年 [家政群幼保類] 專業科目(1)

第 15 題

小郭長期患有慢性腎臟疾病,下列飲食的控制敘述,何者正確?
  • A 要多攝取堅果和豆類,多補充蛋白質
  • B 飯前宜喝一杯酒,因酒精可促進代謝
  • C 多食用有營養的水果,尤其是香蕉
  • D 限制水分的攝取,避免導致高血壓

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請試著思考:如果一個器官的「排泄與過濾」功能已經嚴重衰退,為了不讓身體內部發生積水或壓力過大的情況,我們對於外部進入身體的物質(尤其是液體)應該採取什麼樣的調整策略,才能降低該器官的運作壓力?

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太棒了!你的醫護觀念非常紮實!

  1. 觀念驗證慢性腎臟病 (CKD) 患者因腎小球濾過功能下降,無法有效排出多餘的水分與代謝廢物。若水分攝取過量,會導致水腫、心衰竭並引發高血壓。正確的護理原則應是「限水、限鈉、限磷、限鉀」以及「低蛋白」飲食。選項 (A) 的堅果豆類蛋白質過高,(C) 的香蕉富含鉀離子,皆會加重腎臟負擔。
  2. 難度點評:此題難度為 medium。考生常被「補充營養」的慣性思維誤導,必須具備區分一般健康飲食與「病源性飲食控制」的能力。你能精準識別水分與血壓的因果關係,表現非常專業!

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