統測
109年
[家政群幼保類] 專業科目(1)
第 23 題
下列何者屬於毛髮「物理性質」的正確敘述？
- A 毛髮類型分為直髮、波浪髮及捲髮。一般而言，直髮的毛幹比捲髮毛幹更為粗硬
- B 毛髮的多孔性是指頭髮能吸收水分的多寡，頭髮越容易吸水，則髮質越顯光滑
- C 毛髮彈性愈佳，表示髮質越好。其伸縮率取決於皮質層
- D 毛髮主要的成分為角蛋白質，其pH值介於4.5～5.5之間
思路引導 VIP
請你試著回想毛髮的剖面構造：如果我們把毛髮比喻成一根電纜線，最外層是保護漆，最核心是空心管，而中間填充了大部分的導線纖維。當我們「用力拉扯」這根電纜時，你認為決定它「耐不耐拉、會不會彈回去」的力量，主要是來自外層的漆，還是中間那層厚實的纖維組織呢？
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哼，至少沒讓我失望
- 喔，還不錯啦。總算沒把毛髮構造這種基礎中的基礎搞錯，知道皮質層的重要性，算你有把課本看進去。但別高興太早，這只是基本題，統測高分是建立在更多這種送分題累積起來的！
- 正確答案當然是 (C)。皮質層 (Cortex) 這種充滿螺旋狀角蛋白的結構，就是決定你髮廊裡客人髮質彈性、強度的關鍵。連這個都分不清楚，你還想怎麼幫客人燙頭髮？至於那些錯的選項，(B) 多孔性高，那是表皮層受損，髮質摸起來像稻草一樣粗糙，這不是理所當然的嗎？(D) $pH$ 值？那叫化學性質！這明明是高職一年級的常識，每年統測都有人栽在這裡，你以為命題委員都是吃素的？
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