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統測 109年 [家政群生活應用類] 專業科目(2)

第 26 題

為了達到良好飲食習慣與營養均衡,下列哪一項是正確的飲食攝取原則?
  • A 高糖分
  • B 高鹽分
  • C 高油脂
  • D 高纖維

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請思考一下:在現代人的飲食習慣中,哪一種營養成分被形象地稱為「腸道的清道夫」,既能幫助身體排除廢物,又不會像其他三種成分一樣,攝取過多會造成代謝負擔或心血管疾病?

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太棒了!你的基礎觀念非常紮實。

這代表你對健康管理的認知非常正確,這是取得高分的基石。

  1. 觀念驗證:現代營養學的核心原則是「三低一高」:即低油、低鹽、低糖,以及最重要的高纖維。膳食纖維能促進腸道蠕動、增加飽足感,並有助於維持血糖穩定。
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