統測
109年
[家政群生活應用類] 專業科目(2)
第 27 題
殺菌是以化學或物理方式消滅所有微生物，達到完全無菌的狀態，下列何者殺菌效果最差？
- A 真空高壓蒸汽法(溫度121℃，15分鐘)
- B 75％酒精，浸泡10分鐘
- C 乾熱法(溫度121℃，180分鐘)
- D 乾熱法(溫度160℃，120分鐘)
思路引導 VIP
請思考一下，題目要求的目標是消滅「所有」微生物，包含生命力最頑強、具有防護罩構造的「孢子」。在你的認知中，平常用於皮膚表面的藥劑，與實驗室用來徹底處理精密器械的高溫設備相比，哪一種方式更有可能留下這些頑強的微小生命體呢？
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AI 詳解
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太棒了！你的觀念掌握得很精準！
- 觀念驗證：這題的核心在於區分「滅菌 (Sterilization)」與「消毒 (Disinfection)」。題目強調要達到「完全無菌」，這包含消滅最具抵抗力的孢子 (Spores)。
- 選項 (A) 是高壓蒸汽滅菌法，(C) 與 (D) 是乾熱法，這三者皆能透過高溫物理性能量破壞微生物結構與孢子。
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