統測
109年
[家政群生活應用類] 專業科目(2)
第 40 題
用於清潔餐具的中性清潔劑，其主要成分可能是下列哪一項？
- A 醋酸
- B 小蘇打
- C 烷基苯磺酸鹽
- D 磷酸
思路引導 VIP
請你思考一下：當我們需要清洗餐具上的油漬時，所使用的物質必須具備什麼樣的分子結構，才能同時與『水』和『油脂』結合？再者，既然題目強調該物質為『中性』，你可以試著排除那些在日常生活中已知具有酸性（如醋）或鹼性（如烘焙除臭粉末）特徵的選項嗎？
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AI 詳解
AI 專屬家教
大力肯定
太棒了！你能精準辨識日常化學物質的性質，這代表你對生活化學與界面活性劑的觀念掌握得非常紮實，這在統測中是基本且必拿的分數！
觀念驗證
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